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什么是鄉村旅游規劃?

鄉村旅游規劃,是旅游規劃的一種。從資源的角度而言,是以村落、郊野、田園等環境為依托,通過對資源的分析、對比,形成一種具有特色的發展方向。近期,鄉村旅游往往和新農村建設聯系在一起。鄉村旅游發展是鄉村創新經濟學理論下的一個成功實踐。在我國廣大的鄉村地區存在著豐富的人文歷史資源和生態自然資源,鄉村旅游開發和發展存在著巨大的潛力和市場。根據鄉村創新經濟學理論,因地制宜,實事求是,依據特有的旅游資源發展鄉村旅游業是鄉村發展的有效模式之一,因為鄉村是比較容易培養出特色經濟的。







一、技術路線


  休閑板塊10%經濟板塊90%--技路線鄉村旅游規劃作為旅游規劃的一種特殊類型,必須遵循旅游規劃的一般原則與技術路線。規劃技術路線是規劃過程中所要遵循的一定邏輯關系,其中包含了規劃的主要內容和制定規劃的基本步驟。目前,國內外還沒有專門針對鄉村旅游規劃的技術路線。根據旅游規劃的一般性要求,結合鄉村旅游規劃的實際需要,鄉村旅游規劃的過程一般分為五個階段:

  第一階段:規劃準備和啟動

  主要工作包括:(1)規劃范圍;(2)規劃期限;(3)規劃指導思想;(4)確定規劃的參與者,組織規劃工作組;(5)設計公眾參與的工作框架;(6)建立規劃過程的協調保障機制等。

  第二階段:調查分析

  主要工作包括:(1)鄉村旅游地基本情況、場地分析等;(2)鄉村旅游資源普查與資源綜合評價;(3)客源市場分析與規模預測;(4)鄉村旅游發展競合分析、SWOT分析等。

  第三階段:戰略方向研判

  通過分析鄉村旅游發展的背景,現狀,文脈、地脈及客觀形象,橫縱向分析,診斷其發展中存在的問題,確定鄉村旅游發展的總體思路,包括鄉村旅游形象策劃、發展方向與布局、開發策劃等,確定規劃目標。

  第四階段:制定規劃

  制定規劃構建鄉村旅游規劃內容體系的核心,依據發展鄉村旅游的總體思路,提出鄉村旅游發展的具體措施,包括鄉村旅游產品策劃與開發、土地利用規劃與環境容量、支持保障體系等。

  第五階段:組織實施與綜合評價

  依據鄉村旅游規劃的具體內容,做好鄉村旅游規劃管理;根據經濟、社會、環境效益情況進行綜合評價,并及時做好信息反饋,以便對規劃內容進行適時的補充、調整和提升。

  由于規劃受到當地社會經濟發展水平、政府部門結構、行政級別等因素的影響,特定地方的規劃可以是其中的某些環節,視具體鄉村旅游規劃具體對待!







二、內容包括


  社會主義新農村建設和鄉村旅游開發策劃、規劃與設計經驗,對行業動態和相關政策法規,對鄉村旅游產業發展模式、鄉村特色休閑及景觀建筑設計、鄉村游樂項目策劃、農家樂升級、民俗村度假開發、古村落文化休閑開發、農業生態園打造等方面進行了深入研究,休閑農業園區策劃、特色農業觀光主題園區、休閑農業博覽園、特色采摘度假區、新農村整體規劃設計、新農村風貌設計、鄉村旅游景區規劃、鄉村主題度假區規劃、鄉村會所、溫室建筑設計等等。



三、規劃注意


  鄉村旅游不同于城市旅游,相對來講,鄉村旅游因地域的集中性、內容的豐富性、體驗的差異性,其旅游線路大多針對性強、尺度小,且主要是為了適應日益增長的散客旅游者隊伍的需要而開辟的。隨著日益追求自由與個性的自助旅游方式的興起,鄉村旅游發展潛力巨大,要保證鄉村旅游業持續發展,推行合理有效的旅游線路無疑是其中一個重要的保證因素。

  鄉村旅游線路規劃包括游覽線路上包含的景點(節點)數量、訪問若干景點的先后順序(路徑)及在何處何時做何事。規劃設計應遵循游客利益最大化、游客成本(所走路途,所用時間和費用)最小化、景點時空順序漸入佳境、精品線路推出、“一、兩日游”等原則進行。






四、資源本底


  優秀的環境:有山,有水,有農田;

  突出的產業:農林牧副漁;

  悠久的歷史:有文化、有遺跡;

  良好的區位:臨近大城市、臨近景區;

  其它特色:旺盛的需求、獨特的發展優勢

  鄉村旅游核心吸引力?





  1、豐富多彩的鄉村風俗民情

  我國民族眾多;各地自然條件差異懸殊,各地鄉村的生產活動、生活方式,民情風俗、宗教信仰、經濟狀況各不相同。就民族而言,我國有56個民族,如云南的傣鄉、貴州的苗鄉、廣西的壯鄉、湖南的瑤鄉、海南的黎鄉、新疆的維鄉、浙江的畬鄉、西藏的藏鄉等都具有引人入勝的民俗風情景觀。這些少數民族,或能歌、或善舞、或熱情奔放、或含蓄內在,或以種植為主,或以游牧為生,或過著原始的漁獵采集生活,或以獨特的生活習慣世代繁衍生存。這些為旅游者深入領略中華風情,探索人類社會的進化歷程,提供了極其豐富的源泉。再以盛行于我國鄉村傳統的節日為例,漢族有春節、元宵節、清明節、端陽節、中秋節、重陽節,藏族有浴佛節、雪頓節,苗族有“趕秋”,彝族有火把節,壯族有歌墟,傣族有潑水節;伊斯蘭教有開端節、古爾邦節等,五彩紛呈,令人神往。傳統的云南大理白族三月街,景洪族潑水節,貴陽苗族四月八,內蒙古蒙族的“那達慕”,麗江的龍王廟會等都是深受中外游客歡迎的鄉村民情風俗旅游資源。另外,盛行于我國農村的游春踏青、龍舟競渡、摔跤、賽馬、射箭、斗牛、蕩秋千、趕歌、阿西跳月等各種民俗活動都具有較高的旅游開發價值。


  2、各具特色的鄉村自然風光

  由于鄉村所處地理位置及自然地理環境的不同,我國的鄉村具有豐富多彩、各具特色的自然風光:山鄉云纏霧繞,梯田重疊,山清水秀林美;水鄉平疇沃野、水網交錯,棉海稻浪菜花飄香;海鄉依陸臨海、海闊天高,陽光海浪沙灘迷人;內蒙古草原的牧鄉,地勢坦蕩,羊群如云;大小興安嶺的林鄉,莽莽林海、茫茫雪原,氣魄宏大……另外,我國南北氣候差異顯著,在鄉村自然景觀表現上亦更加豐富,如廣東、四川盆地的蔗鄉,山東半島及遼東半島的果鄉,長江中、下游的竹鄉,江、浙、皖、閩的茶鄉,華北平原的棉鄉,新疆吐魯番的瓜果之鄉等無不以其鄉村風光的獨特魅力吸引著中外游人。


  3、充滿情趣的鄉土文化藝術

  我國的鄉土文化藝術古老、樸實、神奇,深受中外游人的歡迎。如盛行于我國鄉村的舞龍燈、舞獅子,陜北農村的大秧歌,東北的二人轉,西南的蘆笙盛會,廣西的“唱哈”會,里下河水鄉的“蕩湖船”等膾炙人口。我國廣大鄉村出產的各種民間工藝品倍受游客的青睞,如天津鄉間的楊柳青年畫、濰坊年畫,貴州的臘染,南通的扎染,常熟的花邊,以及各種刺繡、草編、竹編、木雕、石雕、泥人、面人等,無不因其濃郁的鄉土特色而深受游人歡迎。我國鄉村自古以來流傳有各種史詩、神話、傳說、故事、笑話、軼聞,引人入勝,耐人回味。流傳于云南民間的阿詩瑪、壯鄉的劉三姐、內蒙古草原上的江格爾、蘇南水鄉的沈七哥,都能使游客聽之動情,如醉如癡。另外,鄉村烹食風味獨特。四川的麻婆豆腐以辣聞名,湖南的臭豆腐以臭著稱,內蒙古草原上的涮羊肉味美肉嫩,新疆的羊肉串香氣撲鼻,這些鄉村烹飪文化對廣大的外國旅游者尤其具有強烈的吸引力


  4、風格迥異鄉村民居建筑

  鄉村民居建筑,不但能給游人以奇趣,而且還可為游客提借憩息的場所。不同風格的民居,給游客以不同的精神感受。由于受地形、氣候、建筑材料、歷史、文化、社會、經濟等諸多因素的影響,我國鄉村民居可謂千姿百態,風格迥異。青藏高原上的碉房,內蒙古草原上的氈包,喀什鄉村的“阿以旺”,云南農村的“干闌”,苗鄉的“吊腳樓”,納西族的“井干”,黃土高原的窯洞,東北林區的板屋等可以其獨特的建筑形式使游客耳目一新。另外,我國鄉村中還有眾多古代民居與建筑,如安徽黔縣西遞村有清代民居120多幢,深宅大院,棟宇鱗次,布局精巧,磚石木雕琳瑯滿目,堪稱鄉村古代民居之寶庫,具有很大的旅游開發價值。我國農村還有許多古代工程、古老莊院、橋梁古道、古代河道等,如縱貫蘇北江淮之間的古邗溝為吳王夫差所開,沿河阡陌縱橫、風車搖轉、相映成趣;四川秦漢時所辟的蜀道,穿行于川北山鄉崇嶺,廣植松柏,稱“翠云廊”,壯觀而幽美;廣西侗鄉有一風雨橋,橋上建亭,形態奇特,也是鄉民貿易聚會之所,富有民族特色,為侗鄉一勝景。這些民居與鄉村建筑等體現了當地的文化藝術特點,鄉韻無窮,令人叫絕。


  5、富有特色的鄉村傳統勞作

  鄉村傳統勞作是鄉村人文景觀中精彩的一筆,尤其是在邊遠偏僻的鄉村,仍保留有古老的耕作、勞動方式,有些地區甚至還處于原始勞作階段。正因為如此,它們會使當今現代文明影響下的旅游者產生新奇感,并為之吸引。這些勞作諸如水車灌溉、驢馬拉磨、老牛碾谷、木機織布、手推小車、石臼舂米、漁鷹捕魚、摘新茶、采菱藕、做豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等,充滿了生活氣息,富有詩情畫意,使人陶醉留連往返。






五、特點


  第一,需求量很大。旅游者尋求差旱。隨著國內旅游的興盛,鄉村游的市場需求逐步增長。城里人希望擺脫高樓峽谷、水泥森林,緩解工作高負荷的壓力,蔭足懷舊和對自然的向往的需求。

  第二,與休閑度假旅游具有類似的特點。注重休閑和娛樂、健康身心等需求,同時,鄉村游很大程度上也存在重復消費的特點。

  第三,與一般性的度假旅游有不同之處。一般認為,休閑度假旅游是較觀光游更為成熟的旅游類型。一些休閑度假者的可支配收入水平較高,對休閑度假的價格不太敏感,而且度假旅游者偏向于距離較遠、時間較長的度假。相比一般性的度假旅游,鄉村游具有如下特點:鄉村游針對的主要是周邊的城鎮市場,因此旅行的距離較短,不同于一般性的中長線休閑度假;鄉村游的旅游者對旅游的價格比較敏感(相對于散客游和家庭游,單位集體出游的對價格敏感度相對較低),這一點可能與現在鄉村游市場還不是太成熟,沒有形成旅游者可信賴的品牌效應有關;鄉村游一般距離近,旅游時間短。魏小安在《中國三農旅游的發展》一文中認為,鄉村游的市場層次比較分明:市民活動和農民活動基本是大眾化的旅游,屬于比較低檔的消費;部門活動屬于中檔消費;企業活動層次較高,屬于高檔消費。因此可以說,鄉村游的需求市場是一個差異化的市場。

  且采取這兩種形式的旅游者不在少數。旅行社應關注這兩種形式的市場開發,在一定意義上需要旅行社轉變角色,適應市場需求。

  具體地講,針對鄉村游散客,旅行社需要在產品設計、代理服務、咨詢服務等方面做出相應的調整,來滿足鄉村游散客的需求。比如,進一步提高產品組合的靈活度,為游客提供專業的線路設計的意見;提供一些代理服務,而不一定是包價旅行服務;提供方便快捷的專業化咨詢服務等等。針對單位團體鄉村游,則應該加強與單位的聯系,完善客戶管理,根據單位情況量身定做產品,并且通過優質服務吸引回頭客。



六、規劃模式


  一、城鄉統籌規劃與鄉村旅游規劃的聯系。

  黨的十六大提出,全面建設小康社會必須統籌城鄉經濟社會發展。2007年初的中央農村工作會議貫徹十六大精神,按照城鄉統籌的思路對“三農”工作做出了戰略部署,城鄉統籌是加快改變城鄉二元結構體制的需要,是探索構建和諧社會體制的需要,也是探索鄉村旅游規劃和發展模式的需要。



(一)城鄉一體化與城鄉總體規劃。


  黨的十六大提出在本世紀頭二十年全面建設小康社會的宏偉目標,其重點和難度是在農村,如果“三農”問題不能合理有效的解決,全面小康就不可能真正實現;統籌城鄉經濟發展、建設現代農業、發展農業經濟、增加農民收入是全面建設小康社會的重大任務。統籌城鄉經濟社會協調發展是一項大思路、大舉措,是解決城鄉發展問題的一個重大創新,它把城鄉一體化思想提高到一個新的理論高度,新的戰略地位。城鄉一體化的實質就是統籌城鄉經濟社會的發展,我們應該按著統籌城鄉經濟社會協調發展的戰略思想去研究和解決我國的發展問題,把城市和鄉村結合為一體,聯系城市研究農村,聯系農村研究城市。

  城鄉總體規劃是城鄉統籌發展的重要組成部分和實現方式。要改變城鄉二元經濟結構,統籌經濟社會協調發展,解決如何促進區域協調發展,扭轉地區收入差距過大的現狀問題,就必須重視城鄉總體規劃,使城鄉健康持續地發展。城鄉統籌發展是城鄉一體化的實質,而城鄉一體化是城鄉總體規劃的戰略部署。


(二)鄉村可持續發展與鄉村發展規劃。


  鄉村實施可持續發展戰略,就是要以鄉村為載體努力尋找出一條人口、經濟、社會、環境和資源相互協調,既能滿足當代人的需求,而又不至于對后代人的發展需求能力構成威脅的發展道路。鄉村是我國建制最小的行政地域單元的群體,它既接受周圍城鎮的輻射,又對鄉村居民產生直接的輻射作用,鄉村的可持續發展是城鄉一體化戰略的基本原則。

  鄉村發展規劃是鄉村可持續發展的實現過程和手段。在鄉村發展規劃的過程中,要考慮環境、生態和資源的相互協調性,考慮資源的有限性和不可再生能力,不能盲目擴大鄉村的規模,也不能讓鄉村以城市為模板進行復制。規劃的重點是考慮如何有效節約用地,保護資源和生態環境;如何提高鄉村規劃設計水平,改變千鎮一面的狀態等,改變鄉村二元經濟結構的現狀,促進農業人口向非農人口轉變。鄉村發展規劃恰恰是鄉村可持續發展實現的途徑,鄉村可持續發展是鄉村發展規劃的目的和指導,二者相輔相成,相互促進。


(三)鄉村創新經濟學與鄉村旅游規劃。


鄉村創新經濟學是瑞典延雪平大學商學院維爾特教授等在總結歐洲農業發展經驗的基礎上提出的,鄉村創新經濟學理論推崇區域社會資本在鄉村建設中的作用,依據鄉村特有的資源,通過資源整合、城鄉合作發展特色產業。鄉村創新經濟學立足于鄉村經濟發展不平衡性,居民點分布及規模等不同特點,按照不同的發展模式和要求,實事求是,因地制宜,對鄉村發展進行有區別的規劃,堅持產業發展與居民點體系建設互動協調的理念,根據區域經濟發展統籌的原則,研究鄉村發展的方向和模式,合理安排生產用地,促進鄉村產業結構的升級和優化。

  鄉村可以根據本身特點挖掘本土文化特色,在繼承傳統文化的同時創造具有時代氣息的新文化,或根據鄉村建筑風格塑造自己的產業發展模式。如,江南鄉村小巧玲瓏的民居、北方鄉村厚實的四合院、華中鄉村封閉的天井和馬頭墻、西南鄉村的木樓竹樓、西北鄉村的窯洞等都直接和形象的烘托出鄉村的特色,鄉村規劃可以根據特有的資源和特色發展旅游業,這是鄉村創新經濟學理論的應用和實踐。


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